При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощи) в магазинах необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Она не должна быть нарушена.

Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми. Цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Впрочем, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

Маркировка должна содержать наименование и количество пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, рекомендации и ограничения по использованию. Кроме того, сведения о наличии в блинах компонентов, полученных с применением генетически модифицированных организмов, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза также должны присутствовать на этикетке.

При выборе молока и молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует обратить внимание на информацию на упаковке: массовая доля жира (указывается в процентах), срок годности продукции, условия хранения, обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым произведен продукт.

При выборе сливочного масла, в первую очередь следует изучить его состав. Если присутствует пальмовое, арахисовое, кокосовое масло или просто ингредиент под названием «заменитель молочных жиров» – это маргарин или спред.

— При покупке яиц помните о том, что их продажа не допускается в отделах, где реализуются нефасованные продукты, готовые к употреблению, — сообщает Роспотребнадзор. — Запрещена продажа яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с изъянами, с насечкой, «тек», «бой». Не забывайте проверять качество яиц в местах их продажи на овоскопе.

Если вы купили некачественный продукт, то вправе возвратить товар ненадлежащего качества и потребовать возврата уплаченной за него суммы. Отсутствие у потребителя кассового или товарного чека, либо иного документа, удостоверяющего факт покупки, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований. При приобретении некачественной продукции, потребители вправе обратиться с заявлением в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области.